Gezond eten – over vetten

Gezond eten is belangrijk voor je immuunsysteem, energielevel, stressbestendigheid en vitaliteit. Vetten spelen daarbij een belangrijke rol. Vetten hebben lang een slechte naam gehad (en nog steeds). Ze zouden ons dik maken en slecht zijn voor hart en bloedvaten. In veel gevallen zijn vetten echter een veilige, gezonde en zelfs onmisbare voedingsstof. Zo zijn vetten de…